Bệnh động kinh nên kiêng ăn gì? – Top 12 loại thực phẩm cần tránh!

Không may mắc phải chứng bệnh động kinh, đó không phải lỗi của bạn, nhưng nếu bạn ăn uống thiếu khoa học khiến cơn co giật tái phát nhiều hơn, thì hãy nhanh chóng xem xét lại thực đơn hàng ngày của mình để loại bỏ những thực phẩm không tốt cho sức khỏe. Bài viết sau sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc “bệnh động kinh nên kiêng ăn gì?”, từ đó tạo lập một chế độ ăn uống lành mạnh, ngăn chặn cơn co giật hiệu quả.

Bệnh động kinh nên kiêng ăn gì?

Thực hiện một chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát cơn động kinh. Bởi vậy, việc loại bỏ một số loại thực phẩm có thể kích thích não bộ, gây khởi phát hoặc tăng cơn co giật là điều cần thiết. Dưới đây là danh sách 12 loại thực phẩm người bệnh động kinh nên tránh:  

Bánh quy, kẹo ngọt

Đây là những thực phẩm chứa rất nhiều đường, có thể kích thích não bộ gây khởi phát cơn co giật, bởi vậy người bệnh động kinh cần hạn chế tối đa. 

Người bệnh động kinh nên kiêng ăn bánh, kẹo ngọt

Sô cô la

Sô-cô-la là hỗn hợp giữa cocoa, bơ ca cao, đường, sữa và một số hương vị khác. Lượng đường trong mỗi loại sô cô la sẽ khác nhau, nhưng đây cũng là một thực phẩm không tốt cho người bệnh động kinh.

Hoa quả sấy khô

Các loại hoa quả như nho, mận, mơ, chuối, táo, mít,… thường được sấy khô để tách phần nước và cô đọng lượng đường (glucose, fructose), dinh dưỡng trong thịt quả. Đồng thời để bảo quản được lâu, những loại hoa quả sấy khô thường được ướp cùng rất nhiều đường. Nếu ăn quá nhiều, nó có thể kích hoạt gây khởi phát cơn co giật, bởi vậy người bệnh động kinh nên hạn chế tối đa.

Bánh mì, bún

Bánh mì, bún,… chứa rất nhiều gluten có thể kích hoạt phản ứng viêm trong cơ thể và làm tăng cơn động kinh ở một số người bệnh. Ngoài ra, những thực phẩm này còn chứa nhiều aspartat là một acid amin gây ảnh hưởng đến hoạt động điện não.  

Đậu nành

Đậu nành là loại thực phẩm gây dị ứng hàng đầu ở trẻ em và có thể kích hoạt các cơn co giật tiềm tàng. Ngoài ra, chúng còn chứa hàm lượng cao glutamine – một acid amin có thể ảnh hưởng đến dẫn truyền thần kinh não bộ.  

Đồ ăn đóng hộp

Trong các loại đồ ăn đóng hộp thường chứa nhiều chất phụ gia, bảo quản có thể kích hoạt não bộ khởi phát cơn co giật, bởi vậy người bệnh động kinh nên hạn chế tối đa và thay vào đó lựa chọn những loại thực phẩm tươi sống sẽ tốt hơn.

Đồ ăn đóng hộp là thực phẩm người bệnh động kinh nên kiêng ăn

Mì tôm, pizza, xúc xích

Mặc dù là món ăn yêu thích của nhiều người, từ người lớn đến trẻ nhỏ, nhưng mì tôm, xúc xích, pizza,… là những thực phẩm chứa nhiều chất phụ gia bảo quản, bởi vậy không hề tốt cho người bệnh động kinh.

Nước giải khát

Không chỉ chứa nhiều đường, nước giải khát còn chứa nhiều chất phụ gia, chất tạo hương vị, màu sắc,… Những chất này đều có thể ảnh hưởng đến hoạt động điện não, gây tăng cơn co giật.

Rượu, bia

Rượu, bia hay những đồ uống chứa cồn đều có thể kích thích hệ thần kinh và nếu lạm dụng quá nhiều có thể gây tăng cơn co giật. Bởi vậy người bệnh động kinh nên hạn chế uống rượu, bia.

Sữa và chế phẩm từ sữa

Sữa có đường và các chế phẩm từ sữa là thực phẩm thiết yếu với nhiều người, trong đó có trẻ em nhưng lại là nhóm thực phẩm người bệnh động kinh nên hạn chế. Lý do là vì trong một số loại sữa, đặc biệt là sữa bò chưa qua tiệt trùng, chứa rất nhiều glutamine có thể làm tăng tần số cơn co giật.

Trà đặc, cà phê

Thành phần cafein trong trà đặc, cà phê,… giúp chúng ta tỉnh táo, sảng khoái và tập trung hơn, nhưng chúng cũng có thể kích thích hệ thần kinh gây khởi phát cơn co giật, động kinh.

Cà phê có thể kích thích hệ thần kinh khiến cơn co giật tái phát nhiều hơn

Bột ngọt, hạt nêm

Bột ngọt (mì chính), hạt nêm chứa rất nhiều glutamat có thể kích thích các tế bào thần kinh, gây ra sự phóng điện kịch phát trong não bộ, dẫn đến các cơn co giật, động kinh.

Tuân thủ chế độ ăn đúng cách là điều cần thiết nhưng chưa đủ để kiểm soát hoàn toàn các cơn co giật. Và nếu bạn còn đang tìm kiếm giải pháp điều trị co giật, động kinh hiệu quả cho mình, hãy chủ động gọi điện thoại hoặc liên lạc qua zalo số 0962.620.043 để được các chuyên gia tư vấn trực tiếp.

Lời khuyên từ các chuyên gia dành cho người bệnh động kinh

Ngoài việc hạn chế những loại thực phẩm không tốt, người bệnh động kinh cũng nên tăng cường thực phẩm có lợi cho sức khỏe bao gồm:

– Thực phẩm giàu canxi, protein như: Thịt nạc, tôm, cua, cá, hải sản, hạt óc chó, hạt hướng dương… bởi chúng cung cấp nguồn năng lượng ổn định cho não bộ.  

– Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan: Ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, yến mạch, các loại đỗ,…

– Rau quả không chứa tinh bột: Bông cải xanh, hành tây, các loại rau xanh, cà chua, lê, táo,…

Bên cạnh đó, các chuyên gia khuyến khích người bệnh động kinh nên kết hợp cùng Tpbvsk cốm Egaruta. Với thành phần từ bộ đôi thảo dược Câu đằng, An tức hương cùng các hoạt chất sinh học tự nhiên GABA, Taurine, Magie có tác dụng trấn an tâm thần, ổn định hoạt động điện não, giúp giảm cơn co giật, động kinh và đẩy nhanh quá trình hồi phục vận động sau cơn rất tốt.

Hiệu quả của sản phẩm đã được chứng minh qua nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại bệnh viện lớn ở Hà Nội, kết quả cho thấy cốm Egaruta giúp giảm tần số, mức độ, thời gian diễn ra cơn co giật hiệu quả mà không gây bất cứ tác dụng phụ gì cho người bệnh ngay cả khi sử dụng lâu dài. 

Cùng lắng nghe chia sẻ của GS.TS Nguyễn Văn Chương – Nguyên chủ nhiệm bộ môn Nội thần kinh, bệnh viện Quân Y 103 tại video sau để hiểu rõ hơn về những lợi ích tích cực mà cốm Egaruta mang lại cho người bệnh động kinh: 

Vai trò của cốm Egaruta trong điều trị động kinh

Ngay từ khi ra đời, cốm Egaruta đã được nhiều chuyên gia đánh giá cao và được nhiều người bệnh tin tưởng lựa chọn, sử dụng. Hãy cùng lắng nghe chia sẻ của họ tại video sau để hiểu rõ hơn về lợi ích của cốm Egaruta với người bệnh co giật, động kinh:

Chia sẻ bí kíp điều trị co giật, động kinh hiệu quả

Xem thêm:

Cốm Egaruta có tốt không? Cùng tìm hiểu để tin dùng!

Các phương pháp điều trị co giật, động kinh phổ biến hiện nay

Việc trả lời cho câu hỏi “Bệnh động kinh nên kiêng ăn gì?” không hề khó, điều quan trọng là khi đã hiểu rõ rồi, người bệnh cần thực sự sao cho phù hợp cùng sản phẩm bổ trợ để kiểm soát cơn co giật, động kinh tốt nhất.

DS. Thủy Tiên

Nguồn tham khảo:

https://www.mih.vegas/single-post/2016/11/16/4-FOODS-THAT-CAN-CAUSE-SEIZURES

http://www.wikihow.com/Avoid-Food-Triggered-Seizures