Được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1827 bởi hai nhà khoa học người Đức Friedrich Tiedemann và Leopold Gmelin, Taurine là một acid amin rất cần thiết cho sự hình thành, phát triển và duy trì hoạt động chức năng của nhiều cơ quan trong cơ thể như tim mạch, hệ thống thần kinh trung ương, cơ xương, võng mạc mắt… Không chỉ vậy, nhiều nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng, các cơn co giật, động kinh có mối liên quan chặt chẽ tới sự thiếu hụt của nồng độ Taurine trong não bộ, việc bổ sung đầy đủ Taurine có thể giúp ngăn ngừa cơn tái phát.
Tại sao các cơn co giật, động kinh lại xuất hiện?
Cơn co giật, động kinh xảy ra khi các tế bào thần kinh ở vỏ não phóng điện đột ngột gây nên những rối loạn về vận động, hành vi, cảm giác… và đặc trưng bởi các cơn co giật lặp đi lặp lại nhiều lần với tính chất tương tự nhau. Theo nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, sự sụt giảm nồng độ các chất dẫn truyền thần kinh ức chế, đặc biệt là GABA – gama amino butyric acid, được cho là nguyên nhân chính gây khởi phát những cơn động kinh. Đặc biệt ở những người có khiếm khuyết gen liên quan đến các kênh vận chuyển ion natri, canxi, kali trong não bộ, điều này có thể dẫn đến mất cân bằng nồng độ ion (chất điện giải) làm thay đổi ngưỡng điện thế khiến cơn co giật dễ bị kích hoạt hơn.
Vai trò của Taurine khi ngăn ngừa cơn co giật, động kinh
Các nhà khoa học tại trung tâm y tế bang Maryland, Hoa Kỳ (The University of Maryland Medical Center) cho biết, Taurine cũng có thể tham gia vào quá trình dẫn truyền tín hiệu điện bên trong não bộ. Nó hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh ức chế GABA, điều hòa nồng độ các chất điện giải kali, canxi, natri ở bên trong và ngoài màng tế bào, giúp ổn định điện thế, ngăn ngừa sự phóng điện quá mức của các tế bào thần kinh. Năm 2008, trong một kết quả nghiên cứu của trường Đại học Y khoa Weill Cornell, Hoa Kỳ được đăng tải trên tạp chí thần kinh học quốc tế “The Journal of Neuroscience” cho thấy, Taurine còn có khả năng kích hoạt các thụ thể GABA tại vùng đồi thị của não bộ, thúc đẩy quá trình vận chuyển GABA nhằm kìm hãm sự phóng điện quá mức của các tế bào thần kinh, ngăn ngừa sự xuất hiện và rút ngắn thời gian diễn ra cơn co giật.
Taurine giúp làm giảm các cơn co giật, động kinh
Đẩy nhanh quá trình phục hồi sức khỏe sau co giật, động kinh nhờ Taurine
Kết quả nghiên cứu năm 2003 tại trung tâm thần kinh học của Tp New York đã chứng minh rằng, Taurine còn có vai trò như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp làm giảm đáng kể số lượng tế bào thần kinh bị chết sau cơn động kinh và thu dọn những “rác thải tự do” sản sinh ra bên trong não bộ.
Nhờ khả năng cải thiện giấc ngủ và giảm bớt những rối loạn về cảm xúc, Taurine cũng đã được sử dụng như một chất dinh dưỡng cần bổ sung trong chế độ ăn của người động kinh, giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi sức khỏe sau mỗi cơn co giật. Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng lưu ý rằng những tác dụng này của Taurine thường không kéo dài và không nên dùng cho những trường người mắc chứng rối loạn cảm xúc lưỡng cực.
Người co giật, động kinh nên bổ sung Taurine bằng cách nào?
Chế độ ăn uống với các thực phẩm chứa Taurine
Taurine tự nhiên có trong sữa mẹ và cũng là thành phần luôn được tìm thấy trong công thức của các loại sữa. Việc sử dụng sữa là rất cần thiết cho sự phát triển xương và não bộ của trẻ nhỏ, tuy nhiên, với người động kinh thì cần lưu ý lựa chọn sữa béo ít đường, bởi hàm lượng đường cao có thể lại là một yếu tố làm kích hoạt cơn co giật.
Taurine có nhiều trong các loại hải sản và động vật có vỏ
Các loại động vật có vỏ như nghêu, sò điệp, tôm, ốc hoặc các loại cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ, cá mòi… là những nguồn tự nhiên tuyệt vời, chứa hàm lượng rất cao Taurine. Chẳng hạn như 28g tôm chứa tới 50mg taurine, 28g thịt cá khô chứa 30 – 40mg taurine…. Ngoài ra, trong thịt bò, thịt gà đen, thịt cừu, gan, tim động vật, trứng, rong biển, men bia… cũng có một hàm lượng nhất định Taurine. Tuy nhiên, Taurine là acid amin dễ nhảy cảm với nhiệt độ và thường bị phá hủy, giảm hoạt tính trong quá trình nấu ăn, do vậy không nên nấu quá chín ở nhiệt độ cao khi sử dụng những thực phẩm này.
Bổ sung Taurine thông qua sản phẩm bổ trợ chuyên biệt
Taurine có thể tìm thấy trong nhiều thực phẩm ăn uống hàng ngày, tuy nhiên để tạo ra một công thức toàn diện mang lại hiệu quả cao trong việc hỗ trợ điều trị bệnh động kinh, các nhà khoa học đã nghiên cứu và bào chế thành công những sản phẩm chuyên biệt có chứa Taurine cùng các thảo dược quý như Câu đằng, An tức hương… cung cấp những tiền chất dinh dưỡng tối cần thiết bảo vệ não bộ, đồng thời giúp an thần, trấn tĩnh hệ thần kinh nhằm mục tiêu làm giảm tần suất, mức độ các cơn co giật, đẩy nhanh quá trình phục hồi, giúp người bệnh sớm quay lại với cuộc sống thường ngày. Nếu còn bất cứ điều gì thắc mắc, hãy gọi điện hoặc Zalo với số điện thoại 0962.620.043 để được giải đáp trực tiếp.
DS. Ngọc Hải
Nguồn tham khảo:
http://www.livestrong.com/article/356544-taurine-seizures/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12908638
https://www.drugs.com/inactive/taurine-511.html
http://woman.thenest.com/natural-sources-taurine-7289.html
……………………………………..
Thông tin về sản phẩm chứa Taurine, Câu đằng, An tức hương:
TPCN cốm Egaruta giúp hỗ trợ điều trị và làm giảm tần suất và mức độ các cơn co giật, động kinh.
